Er zijn verschillende dingen waar u op moet letten bij het kiezen van een professionele wok. Let ten eerste op de dikte. Een dikkere wok zal langzamer opwarmen, maar zal de hitte beter vasthouden en minder snel kromtrekken. Ten tweede moet u rekening houden met de grootte en vorm van de wok. Een 14-inch wok is een goede maat voor de meeste keukens, maar als u veel ruimte hebt, wilt u misschien een grotere wok kopen. Let vervolgens op de grootte of stijl van de handgreep – u wilt er een die comfortabel in gebruik is. Een andere belangrijke eigenschap is het materiaal waarvan uw pan gemaakt is. De populairste keuze is koolstofstaal, dat snel en gelijkmatig opwarmt. Koekenpannen van koolstofstaal zijn duurzaam en kunnen voor verschillende kookmethodes gebruikt worden.

Tot slot moet u beslissen of u een wok met een platte bodem of met een ronde bodem wilt. Een wok met ronde bodem is het beste voor authentiek roerbakken, maar een alternatief met platte bodem werkt prima als u alleen een elektrisch fornuis hebt. Als u al een wok met ronde bodem hebt, denk er dan aan om een speciale ring aan te schaffen bij de andere koekepan- & wokaccessoires.

Nu u weet hoe u de beste wok van koolstofstaal kiest, is het tijd om op zoek te gaan naar lekkere recepten!

Onze woks worden authentiek vervaardigd in China met exclusieve ontwerpen die speciaal voor Yosukata zijn gemaakt. De grondstoffen voor onze producten zijn afkomstig van gerenommeerde leveranciers om ervoor te zorgen dat alleen producten van de beste kwaliteit worden gebruikt bij de productie. Ons ontwerp is gemaakt voor iedereen die van koken houdt, van beginners tot ervaren koks.

Voordat u met uw nieuwe wok begint te koken, is het belangrijk om hem goed te kruiden. Zo blijft het voedsel niet plakken en is de pan gemakkelijker schoon te maken. Om uw pan te kruiden, verwarmt u hem op hoog vuur tot hij heel heet is. Voeg dan een eetlepel plantaardige olie toe en draai het rond de pan. Haal de pan van het vuur en spoel hem af met heet water. Nu is uw kookgerei klaar voor gebruik! We raden u ook aan om onze video over Yosukata wokkruiden met gedetailleerde instructies over het hele proces te bekijken.

Ja, dat kan! De woks met platte bodem van Yosukata zijn gemaakt van een speciaal soort koolstofstaal dat compatibel is met alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten.

Nee, we raden af om uw Yosukata-kookgerei in de vaatwasser te reinigen. De agressieve chemicaliën en hitte kunnen de pan beschadigen en de kruiden ruïneren. Maak uw wok in plaats daarvan met de hand schoon met heet water en zonder afwasmiddel. Als er voedsel aan de pan vastzit, kunt u een beetje plantaardige olie gebruiken om het los te maken. Moet ik mijn wok, braadpan voor gebruik kruiden? Wij raden aan om uw wok voor het eerste gebruik te kruiden, omdat het nodig is om de pan zorgvuldig schoon te maken nadat u hem uit de winkel hebt ontvangen om eventuele resten van het fabricageproces te verwijderen. Door uw wok te kruiden voorkomt u ook dat voedsel blijft plakken en maakt u de pan gemakkelijker schoon. Voordat u uw pan op smaak brengt, gebruikt u een mild afwasmiddel en heet water om het oppervlak schoon te maken, waarna u het afdroogt met een keukendoek. Zet de pan met een groot deksel op hoog vuur tot hij goed heet wordt. Voeg dan een beetje plantaardige olie toe. Draai de pan rond om hem te coaten, haal hem dan van het vuur en was hem af met heet water zonder afwasmiddel.

De mogelijkheden zijn eindeloos! U kunt uw wok gebruiken om groenten, vlees, zeevruchten, rijst, noedels en nog veel meer te roerbakken. De sleutel tot succes is het gebruik van de juiste ingrediënten en bereidingsmethoden. U kunt bijvoorbeeld een marinade gebruiken om uw voedsel voor te kruiden, of u kunt een saus aan uw roerbakgerecht toevoegen om het meer smaak te geven. U kunt ook experimenteren met verschillende kooktechnieken zoals stomen, frituren of smoren. Probeer echter te veel voedsel te vermijden, want dan wordt het moeilijker om uw voedsel gelijkmatig te garen.

We raden aan om je wok voor het eerste gebruik te seasonen, omdat het nodig is om de pan zorgvuldig schoon te maken nadat je hem in de winkel hebt gekocht om eventuele resten van het productieproces te verwijderen. Het seasonen van je wok helpt ook om te voorkomen dat voedsel blijft plakken en maakt de pan gemakkelijker schoon te maken. Voordat je je pan seast, gebruik je milde detergent en heet water om het oppervlak schoon te maken en droog het daarna af met een keukendoek. Zet de pan op hoog vuur met een groot deksel totdat hij behoorlijk heet wordt. Voeg dan een beetje plantaardige olie toe. Draai de pan om hem te coaten, haal hem daarna van het vuur en was hem met heet water zonder detergen

U kunt een Yosukata wok kopen op onze vertrouwde bronnen. Kies een item, klik op “Nu kopen” en wij bieden u opties waar een bepaald model beschikbaar is. Alle belangrijke creditcards en PayPal worden geaccepteerd. We hebben ook een verscheidenheid aan accessoires beschikbaar om u te helpen het meeste uit uw wokpan te halen. Wij bieden ook retourzendingen aan als u niet helemaal tevreden bent met uw aankoop. Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen.

Als u geïnteresseerd bent in beoordelingen van mensen die onze woks al gekocht hebben, bekijk ze dan op de productpagina’s. Zo kunt u meer te weten komen over een bepaalde pan. Wij vertrouwen erop dat u tevreden zult zijn met uw aankoop, maar als u om wat voor reden dan ook niet tevreden bent, neem dan gerust contact met ons op en wij helpen u graag verder.