Een nieuwe WOK schoonmaken

Stap voor stap instructie

Hoewel de Yosukata wok roestbestendig is, is het geen roestvrij staal en vereist het dezelfde onderhoudsregels als kookgerei van koolstofstaal. Er is een dun laagje olie aangebracht om te beschermen tegen roest tijdens transport. Dit laagje moet voor het eerste gebruik gereinigd worden.
Volg de volgende stappen om uw wok voor te bereiden:

Was de binnen- en buitenkant van de wok grondig met heet zeepwater met een spons of een NIET-METALISCHE schrobber. Vermijd het gebruik van metalen schrobbers, vooral schrobbers van lage kwaliteit, omdat deze een residu achterlaten. Laat de WOK 1 tot 2 minuten in het afwasmiddel weken. Grondig spoelen Droog de wok met keukenpapier. De handdoek kan grijs of zwart worden. Dat is nor-maal en betekent dat er nog wat resten en beschermende olie op het oppervlak zitten. Herhaal het proces met dezelfde of een stijvere niet-metalen spons, schrobber of bor-stel. Droog de wok met keukenpapier. De handdoek moet schoon blijven Nu is de WOK klaar om gekruid te worden! Bekijk onze Video over het kruiden